При гастрите лучше не есть сырой чеснок. Чеснок является обычной приправой в жизни, а также имеет важное значение. Правильное употребление чеснока может согреть середину и сдвинуть застой, вывести токсины и убить насекомых, что не только помогает облегчить дизентерию, диарею и коклюш, но и убивает Helicobacter pylori в желудке и оказывает лечебное действие при заболеваниях желудка. Однако при гастрите защитный барьер на слизистой желудка поврежден, поэтому она более восприимчива к раздражителям, и не рекомендуется употреблять раздражающие продукты, в том числе чеснок. Пациенты, страдающие гастритом, должны как можно скорее пройти курс лечения омепразолом и препаратами коллоидного висмута. Чеснок следует употреблять только после того, как состояние пройдет и восстановится защитный барьер слизистой оболочки желудка, и ограничиваться 2-3 зубчиками за раз, а не слишком большим количеством за один раз.