Основной причиной образования камней в почках является диета. Она вызывается чрезмерным потреблением в рационе соответствующих ингредиентов, которые могут образовывать камни, поэтому важно ограничить продукты, которые могут способствовать камнеобразованию. 1. камни из оксалата кальция: диета с низким содержанием оксалата и кальция. (1) Есть меньше шпината, спаржи, дикого риса, водяных каштанов, зеленого чеснока, зелени, подснежников, головок лука, редиса, свеклы, перца, сельдерея, крепкого чая, всех видов бобов, тофу, молока, сквоша, ламинарии, кунжутной пасты, грибов, креветок, шоколада, какао, грецких орехов и т.д.; (2) Давать щелочеобразующие продукты для ощелачивания мочи, например, есть больше овощей и фруктов и т.д. 2. кальций-фосфатные и аммоний-магний-фосфатные камни: диета с низким содержанием кальция и фосфора и подкисленная моча. (1) Ограничить диету с высоким содержанием фосфора, включая яйца, субпродукты животных, икру рыб, сардины, сою и арахис и т.д.; (2) Обеспечить кислотообразующую диету, например, зерновые продукты, лапшу и хлеб и т.д. 3, камни мочевой кислоты: диета с низким содержанием пуринов, больше фруктов, овощей, молока, способствующих ощелачиванию мочи. 4, не следует пить пиво: сусло, используемое для приготовления пива, содержит кальций, щавелевую кислоту и нуклеотидные компоненты, которые облегчают образование мочевых камней. Пациенты с камнями в почках часто «говорят о кальции», ошибочно полагая, что виновником образования камней в почках является кальций, на самом деле, пациенты с камнями в почках также нуждаются в добавке кальция. Во-первых, кальциевые добавки могут соединяться со щавелевой кислотой, содержащейся в овощах в желудочно-кишечном тракте, образуя нерастворимый оксалат кальция, который выводится с калом, уменьшая часть щавелевой кислоты, поглощенной желудочно-кишечным трактом и выведенной почками, что снижает вероятность образования камней в почках. Вторая — это «теория кислотно-щелочного баланса», предложенная японскими учеными. Другими словами, когда кровь кислая, легко образуются камни. Когда она щелочная, образование камней тормозится. Дефицит кальция делает кровь более кислой, а добавки кальция делают кровь более щелочной, что препятствует образованию камней.