Диабетикам можно есть помидоры, но в меру. Содержание сахара в помидорах невелико — около 1,5-4,5 %, поэтому умеренное употребление помидоров, как правило, не оказывает слишком сильного влияния на уровень сахара в крови больных диабетом. В то же время помидоры богаты водой, а также каротином, витамином С и многими другими компонентами, которые могут восполнить необходимые питательные вещества для пациентов. Больным диабетом следует ограничить общее количество калорий в день, можно есть больше свежих овощей, а также некоторые фрукты, не содержащие много сахара, чтобы обеспечить сбалансированное питание. Для получения более глубоких знаний о здоровом питании вы можете проконсультироваться с диетологом и употреблять его научно и разумно под руководством врача.