К основным продуктам, которые можно есть при диабете, относятся картофель, соевые продукты, крупы из цельного зерна, продукты из цельного зерна и крахмалистые овощи.
1. картофель, например, картофель, сладкий картофель и фиолетовый картофель.
2. соевые продукты, такие как красная фасоль, зеленая фасоль и чечевица.
3. цельнозерновые крупы, такие как соя, ячмень, гречка, пшеница и кукуруза.
4. цельнозерновые продукты, такие как кукурузная мука, цельнозерновая овсянка и цельнозерновые макароны.
5. крахмалистые овощи, такие как тыква, таро, батат и корень лотоса.
Кроме того, больным диабетом необходимо контролировать количество потребляемых основных продуктов в каждый прием пищи, чрезмерное потребление общего количества калорий сверх нормы также вызовет колебания уровня сахара в крови. Пациентам с диабетом при приготовлении основной пищи следует избегать превращения основной пищи в кашу, пасту, чтобы она не усваивалась слишком быстро, что приведет к колебаниям сахара в крови.
Обсудите с диабетиками рациональное распределение рациона, избегайте употребления продуктов с высоким содержанием сахара, чтобы не навредить контролю уровня глюкозы в крови, под руководством лечащего врача. Более глубокие диетические знания можно получить у диетолога, под руководством врача питаться научно и рационально.