Угря и черепаху можно употреблять в пищу при диабетической гипертонии. Будучи обычным повседневным продуктом питания, угорь и черепаха обычно не оказывают лечебного эффекта, и у них нет особых противопоказаний. Однако угорь и черепаха содержат холестерин, поэтому людям с основными заболеваниями, такими как высокое кровяное давление, диабет и высокий уровень холестерина в крови, не подходят большие объемы потребления. Кроме того, угорь и черепаха содержат белок, витамины, цинк, селен и другие питательные вещества. Среди них содержание белка в угре составляет около 18,6 г/100 г, цинка и селена, а черепаха богата микроэлементами, содержит витамин D и другие компоненты, поэтому ее можно употреблять в умеренных количествах. Следует отметить, что, если при употреблении угря черепахи возникает желудочно-кишечный дискомфорт и другие состояния, следует немедленно прекратить прием пищи и обратиться за медицинским обследованием и лечением.