Диабетикам можно пить меньше куриного супа и рекомендуется соскребать слой масла, который плавает сверху при употреблении куриного супа. Пациентам с диабетом следует избегать употребления продуктов с высоким гликемическим индексом, а куриный суп не содержит большого количества сахара и богат некоторыми питательными веществами. Но куриный суп содержит больше жира, холестерина, относится к высококалорийной пище, если длительно, часто, в большом количестве употреблять куриный суп, то это может вызвать неблагоприятные последствия для организма пациента, особенно при диабете в сочетании с гиперлипидемией, высоким кровяным давлением и другими состояниями, не способствующими восстановлению состояния. Больным диабетом можно пить куриный суп, рекомендуется пить небольшое количество, а в процессе приготовления избегать добавления красных фиников, волчьих ягод и других сахаросодержащих продуктов, по поводу конкретной диеты можно проконсультироваться с профессиональным врачом.