Пациентам с сахарным диабетом можно есть окра, но в меру. Окра относится к одному из видов овощей, содержание сахара в ней низкое, на 100 грамм окра содержание сахара составляет 6,2 грамма, содержит мало калорий, на 100 грамм окра калорийность составляет 25 ккал, после употребления не приведет к быстрому повышению сахара в крови, поэтому больные диабетом могут есть ее в умеренном количестве. Окра — овощ с высокой питательной ценностью, содержащий небольшое количество белков и жиров, некоторое количество пищевых волокон, фолиевую кислоту, витамин А, биотин, витамин С, а также натрий, калий, кальций и другие минералы, больные диабетом едят окра в умеренном количестве, чтобы пополнить организм питательными веществами. Пациенты с диабетом могут проконсультироваться с профессиональным врачом или диетологом, чтобы разработать индивидуальный план питания.