Новое японское исследование, опубликованное в American Journal of Nutrition, показало, что употребление двух стаканов томатного сока в день может помочь облегчить дискомфорт при менопаузе. В новом исследовании ученые из Токийского медицинского университета в Японии попросили 93 женщин пить по 200 мл томатного сока два раза в день в течение восьми недель, а также измерили другие показатели здоровья, например, частоту сердечных сокращений. Результаты показали, что у всех участников наблюдалось значительное улучшение типичных симптомов менопаузы, таких как приливы жара, раздражительность и беспокойство. К концу исследования общие симптомы менопаузы уменьшились почти вдвое у женщин, которые постоянно пили томатный сок каждый день. Кроме того, женщины потребляли больше калорий в состоянии покоя, а уровень липидов в их крови значительно снизился. Американский гинеколог доктор Сьюзан Ларкер, которая также является экспертом в области гинекологии, заявила, что ранняя фаза менопаузы связана со значительным снижением уровня липидов в крови. Доктор Сьюзан Ларкер, американский гинеколог, отметила, что более ранние исследования показали, что химические вещества, такие как гамма-аминомасляная кислота, содержащиеся в томатном соке, могут оказывать эстрогеноподобное действие. Последние данные свидетельствуют о том, что употребление томатного сока аналогично заместительной гормональной терапии. Помимо томатного сока, морковный сок, сок сельдерея и свекольный сок также являются щелочными, и употребление одного стакана (около 200 мл) этих свежевыжатых овощных соков утром и вечером может помочь женщинам в менопаузе снизить кислотность в организме, тем самым улучшая симптомы менопаузы.