Диабетики могут пить несладкую кокосовую муку.
Кокосовая мука содержит определенное количество растительного белка, пищевых волокон, минералов, содержание сахара и гликемический индекс относительно невысоки, больные диабетом могут употреблять ее умеренно, что поможет восполнить энергию и сбалансировать питание. Однако кокосовая мука на рынке обычно содержит сахар или глюкозный сироп, который не подходит для употребления больными диабетом, и вызовет колебания сахара в крови, поэтому рекомендуется, чтобы больные диабетом пили кокосовую муку, не содержащую сахара.
Пациенты-диабетики при выборе кокосовой муки обращают внимание на состав ингредиентов, стараются выбирать кокосовую муку без сахара, если контроль сахара в крови у пациентов не очень хороший, употребление кокосовой муки с сахаром может привести к тому, что после резкого повышения уровня глюкозы в крови, возникает риск развития острых осложнений диабета, а значит и опасной ситуации.
При условии фиксированного количества калорий в день, больные диабетом стараются употреблять низкокалорийную, низкосоленую, низкожировую, богатую клетчаткой, витаминами пищу, научно распределяя питательные вещества, чтобы обеспечить разумный контроль уровня глюкозы в крови в то же время.
Для получения дополнительных диетических знаний проконсультируйтесь с диетологом и питайтесь научно и разумно под руководством врача.