Основой лечения диабета является диетический контроль, но он не может заменить медикаментозное лечение. Диетическое лечение включает в себя соблюдение диеты с низким содержанием жиров, сахара и соли, сбалансированное питание, прием пищи небольшими порциями и контроль общего количества потребляемых калорий в день. Можно употреблять такие продукты, как нежирные сорта мяса, овощи, белки, фрукты с низким содержанием сахара и грубые корма, а также выбирать здоровые способы приготовления пищи, такие как тушение и приготовление на пару. Пациентам с диабетом можно есть мясо с низким содержанием жира, например, говядину, нежирную свинину и рыбу. Овощи — преимущественно темного цвета и грубоволокнистые, такие как шпинат, горчичная зелень и сельдерей. Выбирайте молоко с низким содержанием жира, бобы, яйца и другие высококачественные белки. Пациентам с диабетом следует избегать каш, белого риса, жареной лапши и т. д. в качестве основной пищи, а выбирать различные грубозернистые смешанные основные продукты, такие как киноа, гречка, кукуруза, с основной пищей. Рекомендуется употреблять фрукты с низким содержанием сахара, такие как апельсины, яблоки, груши, грейпфруты и т. д. Желательно есть между приемами пищи, что помогает восполнить запасы витаминов без значительного повышения уровня сахара в крови. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом по поводу конкретных диетических комбинаций.