Правильный способ употребления овса пациентами с диабетом — это приготовление овсяного риса из овса и риса или смешивание с белой мукой для приготовления овсяных булочек, овсяных булочек и т.д. Не рекомендуется готовить овсяную кашу или пасту для употребления, поскольку питательные вещества в каше легко перевариваются и всасываются, что может легко вызвать постпрандиальное повышение уровня глюкозы. Овес высококалорийный продукт с низким содержанием сахара и высоким содержанием пищевых волокон, относится к категории зерновых, больным диабетом умеренное потребление овса помогает обеспечить организм необходимыми питательными веществами, как правило, не вызывает слишком сильных колебаний уровня глюкозы в крови, однако рекомендуется использовать вышеуказанные способы потребления, и стараться избегать потребления овсяной каши пунш-пасты. Диабет — это группа метаболических заболеваний, характеризующихся повышенным уровнем сахара в крови, больные диабетом должны иметь сбалансированную диету, чтобы основная пища была грубой и мелкой, можно добавлять овсянку, кукурузную муку и другие грубые злаки в еду каждый день. Для получения дополнительных знаний о здоровье рекомендуется обратиться к диетологу.