Диабетикам можно употреблять в пищу цветы акации, но их нужно есть умеренно. Софора содержит пищевые волокна, витамин А, витамин С, каротин, ниацин, кальций и другие питательные вещества, при этом она низкокалорийна, поэтому больным диабетом умеренное употребление софоры не только поможет восполнить запасы питательных веществ, но и не вызовет больших колебаний уровня сахара в крови. Хотя акация обладает определенной питательной ценностью, но не следует съедать сразу слишком много, чтобы избежать несварения желудка и других симптомов; в повседневной жизни пациенты с диабетом должны придерживаться диеты с низким содержанием соли, жира и сахара, избегать употребления напитков с высоким содержанием сахара, печенья, тортов, жирного мяса, жареной пищи и других продуктов с высоким содержанием жира и сахара. Пациенты, у которых диагностирован диабет, должны активно сотрудничать со своими врачами и придерживаться здорового питания.