При диабете можно съесть небольшое количество пшенно-тыквенной каши, но ее калорийность высока, а кашеобразная пища легко усваивается, и сахар повышается быстрее, поэтому больным диабетом следует есть меньше, особенно при плохом контроле сахара в крови стараться не есть. Каша из пшена и тыквы, сваренная из пшена и тыквы, содержит больше углеводов, которые легко перевариваются и всасываются после попадания в желудок и кишечник, а затем превращаются в глюкозу, которая оказывает влияние на уровень сахара в крови. Поэтому не рекомендуется употреблять пшенно-тыквенную кашу при относительно больших колебаниях сахара в крови у больных сахарным диабетом или при относительно высоком уровне сахара в крови. Когда уровень сахара в крови пациента стабилен, без сильных колебаний, можно пить немного пшенной тыквенной каши в умеренных количествах. Если пациент с диабетом хочет пить кашу, рекомендуется пить меньше каши из белого риса и пшена, которые содержат слишком много углеводов, и выбирать каши из различных зерен с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием углеводов, такие как киноа, фиолетовый рис, черная фасоль, красная фасоль, соевые бобы и т.д. Пациентам с сахарным диабетом необходимо своевременно обратиться в больницу и принять правильный план лечения для контроля уровня сахара в крови, как правило, необходимо обратить внимание на диету.