Сколько людей стали «вегетарианцами» после тяжелой болезни? Лао Ли вырос в 1960-е годы, когда материалы были в дефиците, и является истинным шанхайцем, пробившимся к процветанию, и скучает по блюду из тушеного мяса с густым маслом и красным соусом на китайских новогодних праздниках в прежние времена. Но именно тогда, когда дни становятся все богаче и богаче, во время медосмотра на рабочем месте у него было обнаружено повышенное кровяное давление, а компьютерная томография грудной клетки показала, что верхняя доля левого легкого занята. После операции он поправился, но уже не смел смотреть на тушеную свинину в густом соусе. После операции он описал себя как «воскресшего из мертвых» и стал убежденным вегетарианцем. Поскольку после операции он настаивал на пероральном приеме китайской медицины и придерживался «вегетарианства», спустя почти 12 лет после операции он по-прежнему здоров и с удовольствием сопровождает свою партнершу в походах в парк, супермаркеты и даже создал «вегетарианские рецепты», которые с удовольствием принимают окружающие друзья и родственники. «Вегетарианство сделало Ли признанной противораковой звездой. Если внимательно присмотреться, то таких людей, как Ли, становится все больше и больше». Одно из любимых еженедельных блюд Ли — «горькая дыня». Когда речь заходит о горькой дыне, некоторые люди испытывают настоящее счастье, а некоторые — беспокойство, и Лао Ли это действительно «любит». Противораковый эффект горькой дыни обусловлен наличием в ней своеобразного белка хинина, который способен активизировать активный белок иммунных клеток и обладает уникальным действием по уничтожению опухолевых клеток. Кроме того, говорят, что старый Ли с ламинарией может приготовить очень вкусный суп, а исследования подтвердили, что содержащийся в ламинарии альгинат натрия с канцерогенными стронцием, кадмием обладает очень сильной связывающей способностью. Употребляя ламинарию, можно вывести из организма этих «виновников» рака, что является прекрасным способом. Доказано, что противораковыми свойствами обладают баклажан и кукурбитацин, содержащийся в баклажане, который часто ест Ли, а также полисахаридоподобные противораковые активные вещества, содержащиеся в грибе шиитаке. Сочетание чудес кухни и тщательных экспериментальных исследований доказало, что «вегетарианские рецепты» Ли действительно творили чудеса в его борьбе с раком. Теперь у Лао Ли уже не лежит душа к красному мясу с густым маслом и красным соусом. Возвращаясь после покупки продуктов, Лао Ли часто с улыбкой приветствует своих соседей: «Сегодня вы ели вегетарианскую пищу?». Спасатели Марса о «картофельном откровении» В вышедшем ранее фильме «Спасатели Марса» Мэтт Дэймон сыграл героя, в миссии на Марс столкнувшегося на Марсе с «песчаной бурей» и оставшегося на Марсе одного, как ботаник он, исследуя Как ботаник, он, исследуя способ выращивания картофеля на Марсе, тем самым обеспечивает себе достаточные запасы продовольствия и дожидается спасения товарищей по команде. В фильме, после сбора урожая, рецепт главного героя занял картофель, печеный картофель, картофель на пару, картофель фри …… Надо сказать, что сценарист при написании здесь на самом деле все же очень глубоко продумал: картофель относится к корнеплодам, богат углеводами, содержание белка составляет около 1% -2%, содержание жира менее 0,5%, в то же время богат калием, фосфором, кальцием и другими минералами, содержание витамина С также считается достаточно высоким, что может заставить героя в случае употребления в пищу только картофеля не только обеспечить себя энергией, но и не пострадать от приступа цинги. Однако так ли это на самом деле? На самом деле, нецелесообразно питаться одним овощем, пусть даже таким чудодейственным, как картофель. Вы ведь помните, каким слабым был Мэтт Дэймон, когда вернулся на Землю? В нормальном рационе взрослого человека белок должен составлять 10-14%, помимо жиров, неорганических солей и витаминов, чтобы обеспечить нормальную жизнедеятельность, а герою из-за длительного приема белка — особенно высококачественного — не хватает, что приводит к серьезным проблемам. -недостаточно, что приводит к серьезному истощению. Если бы он был онкологическим больным, то его недоедание и низкий иммунитет, скорее всего, привели бы к рецидиву и метастазированию опухоли. Если вы посмотрите фильм, то не забудете, что Мэтта Дэймона часто можно увидеть за поеданием чипсов и сухариков, которые на Марсе являются «роскошной» пищей, не так ли? На Марсе нам нечего сказать о такой практике, но в реальной жизни выбор способа приготовления пищи приведет к тому, что свойства самой пищи изменятся. Фритюр, маринование и другие способы приготовления добавляют большое количество масла и соли в пищу, независимо от того, вегетарианская она или невегетарианская. Даже вегетарианские блюда, когда потребление соли и масла превысит допустимую норму, станут потенциальным убийцей здоровья. Жизнь похожа на пьесу, хотя мы и не будем преувеличивать в жизни, «картофелизм» проведен так параноидально, но по поводу «вегетарианство может сделать нас здоровее, уберечь от рака», убежден, что степень паранойи не меньше, чем у героя «Картофелизма». Даже история, действие которой происходит на Марсе, скажет нам несколько вещей: во-первых, в огромной Вселенной мы не нашли натуральной пищи, которая могла бы индивидуально и полностью удовлетворить потребности человеческого организма в энергии и различных питательных веществах. Во-вторых, картофель — это прекрасный овощ, но, чтобы сохранить свое здоровье, выбирайте правильный способ его приготовления. Питание только овощами не предотвращает рак? Мы можем любить вегетарианство, но не стоит суеверно думать, что одно только «вегетарианство» может уберечь нас от опухолей и навсегда сохранить здоровье. Профилактика опухолей, их лечение и восстановление — чрезвычайно сложная задача. Правильное питание, здоровый образ жизни, регулярные визиты к врачу, прием лекарств по назначению врача — все это важные инструменты, которые будут сопровождать вас на этом пути, а употребление овощей — лишь одна из важных составляющих этого процесса. Вместо того чтобы говорить, что ради здоровья мы должны до конца придерживаться «вегетарианства», давайте сформулируем иначе: внедрите в свою жизнь разумную вегетарианскую диету, и только тогда вы сможете выбраться из трясины опухолей и начать счастливую жизнь.