Рекомендуется, чтобы каждый человек с гипертонией не потреблял более 6 г соли в день, а количество соли в плоской крышке обычной минеральной воды составляет 12 г. После снятия прокладки с крышки пивной бутылки в плоской пробке оказывается 6 г соли, что облегчает контроль соли в обычной кулинарии. После употребления соленой пищи часто возникает ощущение сухости во рту, поэтому вы будете пить много воды, увеличивая объем крови и нелегко выводя воду. Кровяное давление повышается. Связь между солью и артериальным давлением относительно тесная, и ограничение потребления натрия может помочь пациентам с гипертонией снизить артериальное давление. Пациентам с гипертонией рекомендуется легкая диета. Исследования показали, что снижение потребления натрия может привести к снижению систолического артериального давления на 2-8 мм рт. ст., а пациенты с повышенной чувствительностью к соли получают более значительную пользу от ограничения потребления соли.