Вопрос о том, какое молоко употреблять при диабете — обезжиренное или цельное — требует специального анализа, и обезжиренное молоко рекомендуется, если уровень жира в крови ненормальный.
1. Нормальный уровень жира в крови: При нормальном уровне жира в крови пациенты могут пить цельное молоко, человеческому организму необходимо определенное количество жира, чтобы служить основой метаболизма, молоко может обеспечить организм высококачественными белками, а также дополнить богатым кальцием, поэтому обычно можно употреблять около 200 мл молока в день. Однако, чтобы не вызвать слишком быстрого повышения уровня сахара в крови, нужно обратить внимание на то, чтобы не пить много.
2. дислипидемия: если у пациента дислипидемия, рекомендуется употреблять обезжиренное молоко. Кроме того, необходимо также скорректировать структуру питания для улучшения, по возможности не есть или есть меньше холестеринсодержащих продуктов, таких как субпродукты животных, мозги, костный мозг, икра рыб, кальмары, угорь и т. д., можно есть больше свежих листовых овощей.
Людям с диабетом рекомендуется разумно распределять свой рацион, избегать продуктов с высоким содержанием сахара, чтобы не оказывать неблагоприятного воздействия на контроль уровня глюкозы в крови, и лечиться под руководством врача. Более глубокие диетические знания можно получить у диетолога, под руководством врача научно обоснованно и разумно потреблять продукты.