Диабет можно облегчить, съев несколько печений с ксилитом, но не без опасений. Вы можете есть печенье с ксилитом, чтобы облегчить тягу, но не без опасений. В настоящее время многие производители упаковывают печенье с ксилитом как печенье для диабетиков или как диетическое печенье. Однако на самом деле печенье с ксилитом содержит больше крахмала и растительного масла, чем обычное печенье, и имеет в три раза больше энергии, чем обычное печенье. Их можно употреблять время от времени для удовлетворения тяги, но не следует есть их без опаски. Ксилит является подсластителем и имеет то преимущество, что он менее калориен, чем тростниковый сахар, и не повышает уровень сахара в крови, поэтому диабетики могут заменять ксилитом тростниковый сахар, когда хотят съесть что-нибудь сладкое. Однако это не означает, что ксилит можно есть без опасений или даже называть его продуктом без сахара. Поскольку ксилитол также является углеводом, состоящим из углеводородов и кислородных элементов, он всего на 40% менее энергетичен, чем сахароза, но все же содержит калории. Мы рекомендуем людям с диабетом есть небольшие здоровые закуски: например, 1 небольшую горсть орехов, около 200 г фруктов, таких как яблоки и апельсины, и сырые овощи, такие как помидоры, огурцы и цветной перец.