Пациенты с острым панкреатитом часто нуждаются в голодании в течение определенного периода времени во время острой фазы. Когда состояние стабилизируется, кишечник очищается и нет явных болей в животе или рвоты, трансоральную диету можно постепенно возобновить. Однако необходимо соблюдать следующие принципы: 1. Врач должен сначала провести всестороннюю оценку состояния, включая то, был ли удален возбудитель, время начала заболевания, прогресс состояния, есть ли инфекция вокруг поджелудочной железы, есть ли инкапсуляция жидкости, есть ли желудочно-кишечный свищ. 2. Возобновление диеты под руководством врача должно осуществляться поэтапно, шаг за шагом, используя принцип небольших и частых приемов пищи, предпочтительно начиная с легкой, жидкой диеты и постепенно переходя на полужидкую диету до тех пор. Возобновите нормальное питание. Прежде всего, необходимо избегать употребления жирной пищи: жирная пища плохо переваривается и способствует выделению желчи, что, в свою очередь, активизирует пищеварительные ферменты в поджелудочной железе и может усугубить состояние; избегать употребления продуктов, содержащих больше жира, таких как жирное мясо, арахис, кунжут, хрустящие закуски, жареные продукты и т.д.; избегать употребления острых и стимулирующих приправ, таких как чили, порошок перца, порошок карри и т.д.