В ночи, в переполненных ларьках, называемых тарелкой золотистых пряных шашлыков, выпивая кружку пива, многие люди «ночной жизни» часть мисс Чжан является таким барбекю «энтузиастов» один, особенно на придорожных ларьках на вид углей гриль мясо шампуры, можно сказать, что это ее любимая. Можно сказать, что это ее любимое блюдо. В последнее время у Чжан часто болела голова, кружилась голова, а при серьезных нагрузках она даже падала в обморок на работе. Когда она обратилась в больницу для обследования, врач заподозрил, что у нее что-то не в порядке с мозгом, и предложил сделать МРТ головы. Обследование показало, что по всему мозгу госпожи Чжан были разбросаны десятки небольших круглых очагов разного размера, так называемых цистицерков, среди которых были новые, промежуточные и мертвые, некоторые из них вызвали отек окружающих тканей мозга. Именно они были главными виновниками дискомфорта в голове госпожи Чжан. Каким образом цистицерк проник в организм госпожи Чжан и достиг ее мозга? По мнению врача, это тесно связано с любовью госпожи Чжан к барбекю. Поскольку мясо часто неравномерно нагревается в процессе приготовления, например, слишком быстрое время приготовления или отсутствие частых поворотов, в результате чего сырое мясо не прожаривается до конца. Если мясо, приготовленное на барбекю, не соответствует стандартам и содержит цистицерки, то они попадают в организм через рот и с кровью проникают в мозг человека, в результате чего он заболевает цистицеркозом мозга. Действительно, нередки случаи, когда после употребления шашлыка люди заболевают цистицеркозом головного мозга. Эксперты напоминают, что с точки зрения здоровья, шашлык или есть меньше для пользы, даже если любимый шашлык, но и проинструктировать шеф-повара шашлычной будет мясо на гриле через некоторое.