При диабете во время беременности, при условии стабильного контроля сахара в крови, с научной точки зрения можно есть небольшое количество сладкого картофеля. При диабете во время беременности, при условии относительно стабильного контроля сахара в крови, можно есть определенное количество сладкого картофеля, но в то же время необходимо уменьшить количество основных продуктов питания. В Китае, будь то южное население с рисом в качестве основной пищи, или северное с лапшой в качестве основной пищи, основным компонентом основной пищи является крахмал, а сладкий картофель, помимо клетчатки, также содержит большое количество крахмала, а также некоторые витамины, полисахариды и другие компоненты. После употребления сладкого картофеля содержащийся в нем крахмал расщепляется до глюкозы и быстро всасывается в кровь, так же как крахмал в рисе и макаронах. Если сладкий картофель употреблять поверх основных продуктов питания, он обязательно вызовет значительное повышение сахара в крови у больных диабетом, у которых механизмы регуляции сахара в крови уже нарушены. Поэтому при употреблении сладкого картофеля количество соответствующей основной пищи должно быть соответствующим образом уменьшено, чтобы через 2 часа после еды глюкоза в крови не поднималась значительно выше, чем до нее. Кроме того, при чрезмерном употреблении большого количества сладкого картофеля он может вызвать вздутие живота, газообразование, кислотный рефлюкс и другие желудочно-кишечные дискомфорты, поэтому еще важнее контролировать количество потребляемого сладкого картофеля. Кроме того, существуют разные сорта сладкого картофеля, а разные сорта арахиса содержат разное количество сахара, поэтому старайтесь выбирать сорта с низким содержанием сахара и избегайте превращения сладкого картофеля в жареное блюдо. Одним словом, беременным диабетикам можно есть определенное количество сладкого картофеля, но обратите внимание на науку питания, если вы можете избежать переедания, то питайтесь как можно регулярнее в соответствии с меню основного приема пищи.