При диабете можно умеренно употреблять семена подсолнечника, если позволяют калории. 1. диабет — это метаболическое заболевание, склонное к нестабильному уровню сахара в крови, поэтому в ежедневном рационе необходимо контролировать сахар. 2. семена подсолнечника относятся к ореховым продуктам, их основными компонентами являются ненасыщенные жиры, глютеновые стероиды, линолевая кислота и т.д., при их употреблении диабетики могут пополнить запасы вышеперечисленных питательных веществ. Однако употреблять их нужно в небольших количествах, если позволяет общая калорийность пищи. Чрезмерное потребление приведет к перегрузке калориями, а избыток калорий легко преобразуется в глюкозу, что не способствует контролю уровня глюкозы в крови. 3. в повседневной жизни больные диабетом могут питаться небольшими порциями, соблюдать легкую диету, употреблять продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как кукуруза, сельдерей, ячмень и другие продукты, кроме того, под руководством врача, с использованием таблеток акарбозы и других гипогликемических препаратов для лечения. В то же время необходимо заниматься спортом, контролировать собственный вес и так далее. Диабетикам можно умеренно есть семечки подсолнуха, но при этом обращать внимание на общую калорийность рациона, более подробно о питании рекомендуется проконсультироваться с врачом-эндокринологом или диетологом.