1. Ранняя стадия острого приступа Для того чтобы подавить секрецию панкреатического сока, уменьшить нагрузку на поджелудочную железу и избежать усугубления повреждения поджелудочной железы, необходимо строго соблюдать режим голодания. Как правило, не менее 3 дней, не ешьте слишком рано. Питательную жидкость можно вводить снаружи желудка и кишечника. 2. после того, как симптомы в основном исчезнут, можно давать обезжиренные и высокогазированные жидкости, такие как сок, желе, порошок корня лотоса, рисовый суп, овощной сок, белковая вода и суп из бобов мунг. Запрещены такие продукты, как густой куриный суп, густой рыбный суп, бульон, молоко, соевое молоко и яичный желток. Питательный состав диеты в этот период несбалансирован, с низким содержанием калорий и различных питательных веществ, и не подходит для длительного применения. 3. после постепенной стабилизации состояния количество диеты можно увеличить и перейти на полужидкое питание с низким содержанием жира. Белки не должны быть избыточными, а углеводы должны поступать в достаточном количестве. Не употребляйте жирную и возбуждающую пищу, такую как чили, кофе, крепкий чай и т.д. Абсолютно не употребляйте алкоголь. Можно употреблять жидкости с низким содержанием жира, такие как финиковый суп, соевое молоко, мозги тофу, порошок корня лотоса, протеиновая вода и т.д. После голодания часто возникают электролитные нарушения, например, калий, магний, натрий, кальций и другие вещества склонны к снижению, диета должна быть дополнена в связи с изменениями клинических показателей электролитов.