Арбуз — один из самых популярных фруктов летом, особенно в жаркое лето после охлаждения. Если арбуз не вскрывать в холодильнике в течение 3 дней, его можно достать и продолжать есть. Если арбуз вскрыт в холодильнике в течение 3 дней, его не рекомендуется есть. Не разрезанный, когда арбуз внутри в полностью закрытом состоянии, как правило, не будет затронут внешними бактериями, а температура в холодильнике относительно низкая, не легко испортиться, из холодильника все еще можно есть. Но лучше не есть прямо из охлажденного арбуза, слишком холодная пища может привести к желудочно-кишечному дискомфорту. Если разрезать арбуз в холодильнике в течение 3 дней, он будет иметь бактериальное загрязнение, большинство бактерий от резки арбуза ножом и воздуха, даже в холодильнике все равно произойдет определенное ухудшение, в это время не рекомендуется есть. Арбуз богат водой, сахаром и микроэлементами, является игровой площадкой для роста бактерий, разрезанный при комнатной температуре арбуз может храниться до 6 часов. Если более 6 часов в арбузе содержание бактерий будет очень высоким, при употреблении арбуз будет кислым, могут появиться боли в животе, диарея, тошнота и другие желудочно-кишечные симптомы, а в серьезных случаях даже токсические реакции. При появлении этих симптомов рекомендуется своевременно обратиться в больницу, не заниматься самолечением, чтобы не затягивать болезнь. Если вы не можете доесть арбуз после того, как открыли его, вы можете выжать из него сок и сделать производные, такие как ледяные леденцы, смузи и напитки. Это предотвратит растрату арбуза и сделает его более вкусным для употребления.