Диабетикам можно есть кукурузный хлеб, но в меру.
Кукурузный хлеб в основном состоит из кукурузы и муки, каждые 100 граммов хлеба содержат 348 калорий, из которых 81,5 грамма углеводов, 7,6 грамма белка, диетическое потребление углеводов пациентами с диабетом должно составлять 50-60 % от общего количества калорий, поэтому пациенты с диабетом могут есть кукурузный хлеб умеренно, рекомендуется постпрандиальный мониторинг уровня глюкозы в крови.
Пациенты с диабетом обычно могут потреблять больше высококачественного белка, такого как рыба, птица, яйца и т.д., есть больше овощей, таких как шпинат, помидоры и т.д., уменьшить количество маринованных продуктов, бросить курить и ограничить алкоголь.
Чтобы получить больше знаний о здоровом питании, вы можете проконсультироваться с диетологом и употреблять его научно обоснованно под руководством врача.