У пожилых людей более медленный обмен веществ, чем в молодости, они вырабатывают меньше кожного сала и имеют более слабый барьер влажности, чем в молодости.
При чрезмерном мытье рук или чрезмерном воздействии химических веществ может быть поврежден присущий рукам тонкий сальный слой, что приводит к плохому увлажнению кожи рук и вызывает шелушение ладоней. Если сальная пленка сильно повреждена или если это сопровождается сухой погодой и т.д., это может даже вызвать сухой дерматит, сопровождающийся такими неприятными ощущениями, как сухость, растрескивание, боль и покраснение.