I. Целью диетического лечения является предотвращение и коррекция нарушения водного и электролитного баланса; обеспечение достаточного питания и улучшение пищевого статуса. Избегать механической и химической стимуляции, чтобы кишечный тракт мог получить надлежащий отдых, что способствует скорейшему выздоровлению заболевания. Во-вторых, принципы диетического лечения (a) диетическое лечение острой диареи 1, острый период голодания: острый период водной диареи требует временного голодания, чтобы кишечник полностью отдохнул. При необходимости внутривенное введение жидкостей для предотвращения чрезмерной потери воды и обезвоживания. 2, легкая жидкая диета: без голодания, в начале заболевания целесообразно давать легкую жидкую диету. Такие как белковая вода, фруктовый сок, рисовый суп, тонкий суп с лапшой и т.д., в основном соленые. Рано запрещают молоко, сахарозу и другие газообразующие жидкие диеты. Некоторые пациенты не адаптируются к молоку, часто обостряется диарея после приема молока. 3, скорректируйте диету в соответствии с состоянием: количество испражнений уменьшается, и после облегчения симптомов перейдите на жидкую диету с низким содержанием жира или на полужидкую диету с низким содержанием жира, меньшим количеством остатков, мягкую и легкоусвояемую, такую как рисовая каша, порошок корня лотоса, гнилая лапша, вермишель и т.д. 4, выбор диеты: После основного прекращения диареи, вы можете предоставить полужидкую диету с низким содержанием жира и остатков или мягкую пищу. Небольшие и частые приемы пищи для облегчения пищеварения; например, лапша, каша, булочки на пару, гнилой рис, постное мясное пюре и т.д.. Еще следует ограничить грубую клетчатку, содержащую овощи и фрукты и т.д., а затем постепенно перейти на универсальную диету. 5, витаминные добавки: обратите внимание на комплекс витаминов В и витамин С, например, свежий апельсиновый сок, фруктовый сок, томатный сок, овощной суп и т.д. 6, диетические противопоказания: запретить алкоголь, избегать жирного мяса, жестких и грубоволокнистых овощей, холодных фруктов и овощей, жирных закусок и холодных напитков и т.д. (B) лечение хронической диареи диетой 1, диета с низким содержанием жира с меньшим количеством остатков: около 40 г жира в день, слишком много не легко переваривается и увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, стимулируя моторику желудочно-кишечного тракта усугубить диарею. Поэтому растительное масло также следует ограничить, и обратить внимание на способ приготовления пищи, готовить на пару, варить, бланшировать, тушить, обжигать и т.д., запретить жарку на масле, перемешивание, подливание и т.д.. Доступными продуктами являются постное мясо, курица, креветки, рыба, соевые продукты и т.д. Обратите внимание на меньше шлаков, грубая волокнистая пища может стимулировать перистальтику кишечника, так что диарея усугубляется, когда количество диареи лучше временно не есть или есть как можно меньше овощей и фруктов, можно дать свежий сок, томатный сок, чтобы дополнить витамины; меньше шлаков диета может уменьшить перистальтику кишечника, уменьшить диарею, поэтому целесообразно есть тонкую лапшу, кашу, гнилой рис. 2, высокий белок и высокая калорийность энергии: хроническая диарея длительная и часто повторяющаяся, влияет на переваривание и усвоение пищи и вызывает расход накопленной калорийной энергии в организме. Чтобы улучшить состояние питания, следует давать высокобелковую, высококалорийную диету и постепенно увеличивать количество методов, например, слишком быстрое увеличение, питательные вещества не могут быть полностью поглощены, но могут увеличить нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Может поставлять белок lOOg / d или около того, калорийность энергии 10,46 ~ 12,55MJ (2500 ~ 3000kcal). 3, запрещенные продукты: такие как грубые зерна, сырые и холодные фрукты и овощи, холодная смесь, лук-порей, сельдерей, сквош и т.д., содержащие грубое волокно; жесткое и неперевариваемое мясо, такое как ветчина, колбаса, вяленое мясо и т.д.; стимулирующие продукты, такие как чили, духи, горчица, порошок чили, и жирное мясо, хрустящие закуски и другие продукты с высоким содержанием жира.