Пациенты с диабетом могут правильно потреблять фрукты и овощи с низким гликемическим индексом, такие как огурец, грейпфрут и т.д. Рекомендуется сократить потребление фруктов и овощей с высоким гликемическим индексом, таких как тыква и ананас. 1. больные диабетом, у которых сахар в крови легко колеблется, могут употреблять фрукты и овощи с низким гликемическим индексом, такие как огурец, тыква, горькая дыня, помидоры, морковь и т.д., подходящие для употребления, оказывают меньшее влияние на уровень глюкозы в крови, но не должны употребляться в больших количествах, один раз съев слишком много, также приведет к чрезмерному повышению уровня глюкозы в крови организма. Кроме того, больным диабетом рекомендуется сократить потребление фруктов и овощей с высоким гликемическим индексом, таких как тыква, ананас, личи, арбуз, сладкий картофель и т.д., такая пища будет преобразована в большое количество глюкозы в организме, что приведет к повышению уровня глюкозы в крови, что не способствует контролю над заболеванием. Пациентам с диабетом следует обратить внимание на свой рацион и чаще принимать пищу меньшими порциями. Для получения дополнительной информации о питании рекомендуем проконсультироваться с диетологом или эндокринологом.