Инфекционная диарея, включая вирусные и бактериальные инфекции, имеет в своем патогенезе повреждение слизистой оболочки и повреждение лактазы, поэтому применение лактазы может облегчить симптомы диареи, а добавка цинка может способствовать восстановлению слизистой оболочки. Пероральная регидратация может облегчить симптомы обезвоживания. Один из видов бактериальной инфекционной диареи также следует лечить эффективными антибиотиками. При внекишечной инфекционной диарее и диарее, вызванной применением антибиотиков, в кишечнике наблюдается дисбактериоз, поэтому следует принимать в основном пробиотики, а также цинк для восстановления слизистой оболочки и лактазу для облегчения симптомов, а при обезвоживании необходима пероральная регидратация. Лактаза в основном вырабатывается апикальными клетками слизистой оболочки кишечника, и пока есть повреждения слизистой, будет повреждена и лактаза.