Многие дерматологи при посещении пациентов с акне часто советуют им есть меньше сладких продуктов и больше фруктов и овощей. Пациенты могут задаваться вопросом, почему им следует есть меньше сладких продуктов. Сегодня я расскажу вам о причинах этого. Прежде всего, я хотел бы показать вам двух людей, у которых нет акне. Согласно научным отчетам: у жителей острова Китаван в Папуа-Новой Гвинее и охотников-кочевников в Парагвае нет акне, а их рацион состоит в основном из фруктов, рыбы, дичи и картофеля, а не из зерновых и рафинированного сахара. Это говорит о том, что углеводы с высоким содержанием сахара, повышающие уровень сахара в крови (пончики, оладьи, печенье, сахар, торты, хлеб, картофель фри), могут вызывать ряд изменений в уровне гормонов, которые могут стать причиной акне. Повышение уровня сахара в крови приводит к увеличению выработки инсулина, который влияет на другие гормоны и заставляет кожу вырабатывать излишки жира. Поэтому употребление большего количества овощей и фруктов и меньшего количества углеводов с высоким содержанием сахара является профилактическим подходом для людей, страдающих акне.