Нарушенная толерантность к глюкозе — это сниженная способность организма переносить глюкозу. Это промежуточное состояние между диабетическим и нормальным, когда значение глюкозы в крови превышает нормальное значение 7,8 ммоль/л через 2 часа после приема определенного количества глюкозы (82,5 г с водой или 75 г без воды), но все еще не достигает 11,1 ммоль/л или когда глюкоза крови натощак высокая, между 6,2 и 7,0 ммоль/л. Нарушенная толерантность к глюкозе тесно связана с диетой и физическими упражнениями. Гипертония, ожирение, аномальный липидный обмен и инсулинорезистентность являются важными факторами риска аномальной толерантности к глюкозе, которые, в свою очередь, тесно связаны с диетой и отсутствием физических упражнений. В современном стремительно развивающемся мире материализма мясо и избыток жиров стали неотъемлемой частью рациона. Это, в сочетании с чрезмерным потреблением углеводов, приводит к избытку калорий и может легко привести к ожирению. Ожирение является основной причиной аномального метаболизма глюкозы, инсулинорезистентности и аномального метаболизма липидов. Это, в сочетании с развитием транспорта, привело к серьезному недостатку физических упражнений, что может увеличить скорость развития нарушенной толерантности к глюкозе.