Лето в китайской медицине в пяти стихиях «огонь», огонь легко травмирует истощение жидкости, так что в организме человека инь истощается жидкость и появляются изжога, жажда и пьянство, головокружение, язвы во рту и на языке, кожные высыпания и другие симптомы. Лето и более влажное, что вызывает тяжесть в голове и теле, стеснение в груди, плохой аппетит, диарею и другие симптомы. Поэтому летнее здоровье должно быть ясным и тонизирующим, относится к жарким дням, чтобы очистить и тонизировать, укрепить селезенку, разогнать жару и сырость в качестве принципа. В то же время некоторые зимние часто или особенно тяжелые заболевания, их причинные факторы часто возникают летом, просто из-за жаркой погоды, высокой температуры в это время не имели немедленного приступа и скрывались в организме, как только зимой при холодной погоде возникнет приступ или перейдет в тяжелое состояние. Еще в «Классике внутренней медицины Желтого императора» записано: «Летний газ должен быть, путь к поднятию долгий также. Против этого — печаль, осенью — малярия, зимнее солнцестояние — серьезная болезнь». Поэтому летом оздоровить организм, улучшить погоду, вызванную физическим дискомфортом, предотвратить возникновение зимних заболеваний особенно важно. 1, стражи желудочно-кишечного тракта: «бактерицидные» овощи Летом, это заболевание человека, особенно сезон кишечных инфекционных заболеваний, следует больше употреблять в пищу обладающие «бактерицидным» эффектом овощи лук и чеснок. Эти овощи, богатые растительными бактерицидами широкого спектра действия, на различные кокки, бациллы, грибки, вирусы оказывают убивающее и ингибирующее действие, могут предотвратить заболевание. В прохладную летнюю жару больше потейте, ешьте больше уксуса, он повышает концентрацию желудочной кислоты, помогает пищеварению и усвоению пищи, способствует повышению аппетита. Уксус также обладает сильной способностью подавлять бактерии, стафилококки и другие микроорганизмы могут быть убиты за короткое время. Уксус оказывает профилактическое действие при тифе, дизентерии и других кишечных инфекционных заболеваниях. Летом люди легко устают, испытывают сонливость и дискомфорт, если употреблять больше уксуса, то вскоре будет снята усталость, сохранится энергия. 2, летняя здоровая пища: прохладные горькие овощи Лето является важнейшим фактором, влияющим на организм человека, — это токсичность летней сырости. Употребление в пищу прохладных овощей способствует выработке жидкости для утоления жажды, в дополнение к раздражению от летней жары, тепловой диареи, детоксикации и слабительному. Эти овощи богаты алкалоидами, аминокислотами, горькими веществами, витаминами и минералами, которые выполняют функцию устранения летнего зноя, уменьшения жары, снятия раздражения, освежения ума и укрепления желудка. В жаркие дни целесообразно употреблять горькую дыню, горькие овощи, а также пиво, чай, кофе, какао и другие горькие продукты. Алкалоиды, содержащиеся в горьких продуктах, оказывают фармакологическое действие: устраняют жар, способствуют циркуляции крови и расслабляют сосуды. Горькая пища благодаря своему дополнительному эффекту ци и почек, селезенки и сырости не только может очистить разум от раздражения, освежить мозг, но и может повысить аппетит, улучшить работу селезенки и желудка, достичь цели уравновешивания функций организма. 3, семейные напитки: томатный суп и горячий чай Летний томатный суп может быть больше питательных веществ, но и восполнить воду, двух зайцев одним выстрелом. Томатный суп (перед употреблением его следует остудить), содержащий ликопин, обладает определенным противораковым и сердечнососудистым действием, наиболее подходит мужчинам. Лето нельзя отделить от напитков, причем первым выбором будут не разнообразные холодные продукты, не пиво или кофе, а самый обычный горячий чай. Чай богат калием (на 100 г чая в среднем содержится 10,7 мг калия, в зеленом чае — 24,1 мг, в черном — 24,1 мг), который и утоляет жажду, и снимает усталость. 4, употребление утки летом имеет много преимуществ Не думайте, что лето подходит только для употребления легкой пищи, можно сказать, что летом она также может быть дополняющей, главное — правильно выбрать добавки. Более рекомендуемая пища для утки не только богата белком и другими питательными веществами, которые необходимы людям летом, но и способствует профилактике и лечению заболеваний. Тайна в том, что утка — водоплавающая птица, холодный пол, с точки зрения китайской медицины «горячий-холодный» принцип лечения, особенно подходит для тела есть тепло, огонь люди едят, такие как низкая температура, слабость, меньше пищи, сухой стул и отеки и т.д. В основном наблюдается летом. Утка и ветчина, тушеные морские огурцы, тушеный утиный сок хорошо дополняют Инь пяти органов; утка и клейкая рисовая каша, имеют желудок, кровь, функции организма после болезни очень полезны; утка и тушеная ламинария, может смягчить кровеносные сосуды, снизить кровяное давление, может предотвратить и вылечить атеросклероз, гипертонию, болезни сердца; утка и тушеные побеги бамбука, может вылечить кровоточащие геморроидальные узлы. 5, употребляя фрукты летом, следует обратить внимание на то, что летом человек больше потеет, с потом теряет больше ионов калия, что легко может вызвать явление низкого содержания калия в крови, вызывающее усталость и слабость, головокружение, головную боль, потерю аппетита и другие симптомы. Поэтому не забывайте восполнять калий в летнем рационе, наиболее эффективным способом профилактики дефицита калия является употребление в пищу большего количества калийсодержащих продуктов, свежие овощи и фрукты содержат больше калия, поэтому в жаркие дни можно есть клубнику, абрикосы, личи, персики, сливы и другие фрукты с высоким содержанием калия, а также овощи в зелени, зеленый лук, сельдерей, соевые бобы и так далее, которые также богаты калием. Чай также содержит больше калия, в жаркие дни больше чая, оба могут устранить летнюю жару, но также могут восполнить калий, можно сказать, что это два в одном. Летняя пища: в летний день для поддержания здоровья следует выбирать продукты с легким питательным эффектом инь, такие как утка, карп, креветки, нежирное мясо, грибы, опята, ячмень и т.д. Кроме того, можно съесть немного каши из бобов мунг, чечевицы, листьев лотоса, мяты и других «летних каш», в них есть определенный эффект летней жары. 1, можно «стерилизовать» овощи с луком и чесноком: чеснок, лук, лук-порей, лук-шалот, лук-шалот, чеснок и т.д., в которых наиболее заметна роль чеснока, лучшая сырая пища. 2, летние холодные овощи: горькая дыня, латук, сельдерей, одуванчик, семена лотоса, кабачок, огурец, дыня, арбуз, дыня, помидор, баклажан, салат-латук, спаржа, лилия и др. 3, летние холодные фрукты: летние фрукты в основном холодные, такие как груши, дыня, арбуз, груша, банан, киви, манго, хурма, водяной каштан, дыня, помело и так далее. Подходит для людей с плотной тепловой конституцией. 4, летние теплые фрукты: личи, персик, лонган, гуава, вишня, кокос, дуриан, абрикос и т.д. Подходят для людей с холодным телосложением.