В чем важность кормления пюреобразной пищей? Неправильное кормление пюреобразной пищей может предрасполагать к развитию анемии, дефицита железа, витаминов (витамин D, K) и микроэлементов (кальций, цинк, селен и т.д.). Неадекватная пищевая поддержка оказывает значительное задерживающее и разрушительное воздействие на развитие потенциала, способностей и интеллекта в пожилом и подростковом возрасте; она также оказывает усугубляющее и ухудшающее воздействие на физическое здоровье, потерю жизненно важных питательных веществ, функциональное ухудшение и быстрое старение в среднем и пожилом возрасте. Эта ситуация все еще очень серьезная; и национальные отчеты показывают, что такой серьезный дефицит широко распространен. Пюреобразные продукты являются основой перехода от жидкой к твердой пище. Три формы питания в младенчестве и раннем детстве — это результат длительного естественного отбора в ходе эволюции, выражение экологического разнообразия для сохранения жизни и здоровья, а также непреодолимая форма пищи и питания в развитии экологии человека. Пюреобразная пища не является «побочной» или «дополнительной», а является основной пищей при переходе от жидкой к твердой пище. Кормление пюреобразной пищей представляет собой отдельный этап роста и развития человека. Этот этап является уникальным для человека и не встречается у других млекопитающих. Важность этого этапа кормления заключается в том, что он оказывает непосредственное влияние на динамику роста и развития в подростковом возрасте, выраженность потенциального развития и уровень физической подготовки и здоровья в последующей жизни, а также на продолжительность жизни. Причина долгого непризнания пюреобразной пищи и даже ошибочного представления о ее неважности и незаменимости кроется в самом названии этих продуктов — сокращенно «дополнительное питание». На самом деле, пюреобразная пища — это «основная пища» для данного этапа роста и развития, а не «дополнительное питание».