Пациентам с сахарным диабетом можно есть яйца в умеренных количествах.
Калорийность 100 г яиц составляет 139 калорий, в них содержится 2,40 г углеводов, 8,60 г жиров и 13,10 г белка. Яйца относятся к высококачественным белкам и не отличаются высокой калорийностью, поэтому больные диабетом могут употреблять яйца для пополнения белка, и рекомендуется съедать по одному в день, а белки яиц рекомендуется употреблять только при сочетании с гиперлипидемией.
Пациенты с диабетом должны соблюдать диету с низким содержанием соли, жира и сахара, разумный режим питания, соответствующие физические нагрузки, регулярный прием лекарств, регулярный контроль уровня глюкозы в крови, больше знать о здоровом питании, можно обратиться к диетологу, под руководством врача разработать индивидуальную программу питания.