Кандидоз вызывается инфекцией Candida albicans. Candida albicans может паразитировать на коже и слизистых оболочках нормальных людей, но инфекция Candida может быть вызвана у младенцев и детей младшего возраста, когда они плохо питаются, при тяжелых истощающих заболеваниях (диабет, гематологические заболевания, опухоли и т.д.) или при длительном и тяжелом применении антимикробных препаратов широкого спектра действия, кортикостероидов, иммунодепрессантов и т.д. Это заболевание кожи и слизистых оболочек, и в редких случаях может вызвать висцеральные инфекции. Кожа может выглядеть в виде четко очерченных эритематозных пятен или папул, которые могут сливаться в неровные пятна; СПИД может вызывать инфекции Candida. Кандидоз слизистой оболочки полости рта можно разделить на три категории; 1, острый псевдомембранозный кандидоз, также известный как снежный рот, образование белой пушистой пленки, похожей на творог, которую нелегко стереть, насильно оторвать, образование кровоточащей поверхности, которая вскоре покрывается новой пленкой пятен. 2, хронический пролиферативный кандидоз, также известный как кандидоз лейкоплакии, слизистая оболочка полости рта с твердыми и белыми пятнами, может существовать в течение многих лет, иногда сопровождается кандидозом кожи. 3, Хронический атрофический кандидоз, т.е. брахицефалический стоматит, относится к области ношения протезов с диффузным воспалением, часто сопровождается ксеростомией.