Нутритивные вмешательства при распространенных гастроинтестинальных симптомах у онкологических больных

Изменение вкусовых ощущений Выбирайте больше продуктов с кислым вкусом, таких как кимчи и фруктовые соки, добавляйте в пищу больше приправ, таких как уксус и зеленый перец чили. Сухость во рту Часто полощите рот, выбирайте во время еды кашицеобразную пищу, пейте в течение дня больше фруктовых соков, например апельсинового или шербета, избегайте кофеина, алкоголя и коммерческих ополаскивателей для рта. Стоматит или мукозит Избегайте кислой и острой пищи, грубой и соленой пищи, выбирайте мягкую и легко проглатываемую пищу, такую как суп-лапша, мясное и овощное пюре; продукты, особенно овощи, следует измельчать и отваривать, либо превращать в пюре или пюрировать блендером. Диарея Избегать продуктов с высоким содержанием жира, бананов, яблочного пюре, шашлыков и т.п.; на ранних стадиях диареи рекомендуется выбирать продукты с низким содержанием жира и медленно увеличивать количество продуктов, содержащих клетчатку; следует обратить внимание на увеличение потребления жидкости (включая апельсиновый сок, легкие бульоны и т.п.) и временно отказаться от молочных продуктов (за исключением йогурта). Демпинг-синдром Рекомендуется принимать пищу небольшими порциями (каждые 2 часа), с высоким содержанием белка, пить воду между приемами пищи, избегать употребления чистых сахаров, таких как сахар и мед. Запор Постепенно увеличивайте потребление продуктов, содержащих много клетчатки (например, цельное зерно, соя, овощи, белый картофель, бананы и т.д.), или принимайте препараты клетчатки; выпивайте 8-10 стаканов воды в день; увеличьте физическую активность; если это не помогает, то добавьте препараты, смягчающие стул; если это не помогает, то используйте слабительные средства. Тошнота Избегать тяжелой, жирной, приправленной пищи; пить воду между приемами пищи; холодная пища может переноситься легче. Рвота Раннее голодание; медленный переход к прозрачным жидкостям, жидкостям (например, имбирная каша, свежий корень лотоса с соком тертого водяного каштана), мягким продуктам; поддерживать потребление жидкости (например, апельсиновый сок, легкий бульон). Раннее насыщение Избегайте избыточного потребления жиров и клетчатки; ешьте небольшими порциями и часто; выбирайте больше продуктов, богатых белками и углеводами, таких как вареные яйца, тофу, рисовая каша и другие продукты; пейте воду между приемами пищи. Потеря аппетита Выбирайте легкие и легкоусвояемые продукты, повышающие аппетит и способствующие пищеварению, такие как каша из батата и пшена, чечевицы и песочного ореха, рисовая каша из круглозерного полированного риса и боярышника, сок белой редьки, яблочное пюре и т.д. Кроме того, прием дрожжевых таблеток и мультиэнзимных таблеток также способствует улучшению пищеварения.