Некоторые онкологические больные считают, что чем лучше питание, тем быстрее будет расти рак. Раз раковые клетки так любят питание, значит, можно есть и менее питательную пищу. Поэтому мы наблюдаем, что многие больные раком перед смертью часто становятся худыми, как кожа да кости, что тесно связано с чрезмерным потреблением пищи, вызванным неконтролируемым ростом опухоли, недостаточным потреблением организмом питательных веществ, нарушением метаболизма питательных веществ и повышенной потерей питательных веществ. По сути, первый принцип диеты против рака заключается в том, чтобы сделать акцент на пищевом разнообразии. Умеренное и разумное питание опухолевых больных является мощным подспорьем в лечении и восстановлении рака. Получение эффективной питательной поддержки может не только повысить успешность операции и уменьшить послеоперационные осложнения, но и повысить толерантность организма к лучевой и химиотерапии и улучшить качество выживания онкологических больных. Безусловно, опухолевым больным необходимо иметь соответствующие диетические противопоказания, но они должны учитывать конкретные ситуации и научные диеты. Итак, каковы же правила питания для повышения устойчивости к раку? Меньше ешь и проживи еще один день Для больных раком желудка, кишечника и другими заболеваниями слишком обильное и сытое питание может легко спровоцировать у них расстройство пищеварения или даже непроходимость; больные раком кишечника, употребляющие слишком много высокобелковой и высокожировой пищи, легко могут вызвать рецидив заболевания, что широко доказано в клинике. Что касается больных раком молочной железы и раком яичников, то слишком полноценное и слишком хорошее питание может легко вызвать переедание, избыточный вес и повышение уровня эстрогена, что приведет к метастазированию и рецидивам и затруднит лечение. Что касается рака печени, особенно у больных раком поджелудочной железы, то часто переедание является непосредственным спусковым крючком для его развития. Пить светло-зеленый чай года Основным действующим веществом чая является чайный полифенол, который обладает эффектами снижения уровня липидов в крови, снижения уровня сахара в крови, противораковым, антимутагенным, антиоксидантным, антисептическим и противовоспалительным действием. Испытания доказали, что чай эффективен в лечении лучевых повреждений, защите кроветворной функции и увеличении количества лейкоцитов. Противораковые эффекты чая заключаются в блокировании синтеза нитрозаминовых канцерогенов, препятствовании активации канцерогенов in vivo, уничтожении свободных радикалов, антимутагенезе, прямом ингибировании опухолевых клеток и повышении иммунной функции организма. Содержание чайных сапонинов в чае составляет около 0,07%, обладающих противораковым, бактерицидным и другими эффектами. Японские ученые сообщили, что у мышей, которых поили экстрактами зеленого и черного чая, он оказывает химиопрофилактическое действие в отношении рака легких и рака печени. Чем меньше масла, тем лучше Рекомендуется, чтобы суточное потребление растительного масла на одного человека составляло от 25 до 30 г. Кроме того, поскольку каждый вид растительного масла содержит различные пропорции различных жирных кислот, лучше всего выбирать различные растительные масла (например, арахисовое, масло зародышей кукурузы, масло соевых бобов, кунжутное, масло грецкого ореха и т.д.) для совместного использования, чтобы сделать организм человека сбалансированным в питательном отношении. В то же время следует использовать некоторые высококлассные масла для приготовления пищи, например оливковое масло и масло семян камелии. Они богаты олеиновой кислотой, которая оказывает положительное влияние на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний, снижая уровень липопротеинов низкой плотности и повышая уровень липопротеинов высокой плотности в крови. Большое количество научных данных свидетельствует о том, что употребление в пищу большего количества грубых зерен, различных зерен и продуктов с грубой клетчаткой может снизить частоту хронических заболеваний, таких как диабет и рак; цельные зерна (т.е. грубые зерна, коричневый рис, цельные зерна и т.д.) не так хороши, как тонкие продукты, с точки зрения текстуры и не так легко усваиваются, но обладают высокой питательной ценностью. Помимо богатого крахмала, они являются основным источником витаминов группы В, а также содержат калий, магний, кальций, фосфор и другие минералы, а также жиры, белки, пищевые волокна и другие питательные вещества. Чем больше доля этих продуктов в рационе, тем ниже риск развития рака.