Пациенты с сахарным диабетом в принципе могут есть белую холодную лапшу, но употреблять ее нужно в небольшом количестве.
Белая холодная мука — обычная летняя еда, 100 граммов белой холодной муки содержат 38 ккал энергии, в ней 8,9 грамма углеводов и 0,3 грамма жира и т.д., калорийность не высокая, если сахар в крови пациента стабилен, то нормальное потребление незначительно влияет на уровень глюкозы в крови.
Пациентам с диабетом необходима диета с низким содержанием соли, жира и сахара, небольшие порции пищи, соответствующие физические упражнения, такие как бодрая ходьба, бег трусцой, плавание и т.д., при этом под руководством врача необходимо использовать метформин, акарбозу и другие препараты для лечения.
Чтобы получить больше знаний о здоровом питании, проконсультируйтесь с диетологом и потребляйте его научно и разумно под руководством врача.