Подсчет углеводов — это навык, который необходимо приобрести людям с диабетом 2 типа для определения количества сахара и крахмала (углеводов) в дневном рационе и для управления уровнем сахара в крови с помощью планирования диеты. Подсчет углеводов позволяет пациентам сделать более гибкий и разнообразный выбор продуктов питания и повышает уверенность в управлении заболеванием.
Углеводы являются основным питательным веществом, влияющим на уровень сахара в крови.
Подсчет углеводов помогает поддерживать уровень сахара в крови на заданном уровне.
Проконсультируйтесь с диетологом о том, как считать углеводы и разработать план питания.
Как рассчитать углеводы
Подсчет углеводов и сбалансированное питание могут быть достигнуты путем
Вместе с диетологом или специалистом по диабету установите количество углеводов, которое вам необходимо потреблять во время каждого приема пищи или перекуса, в граммах или порциях.
Съедайте стандартное количество порций углеводов. Каждая порция или стандартная порция содержит примерно 15 граммов углеводов. Это преобразование полезно для взвешивания продуктов питания.
Ешьте стандартные порции белковосодержащих продуктов, таких как бобы, яйца, мясо и сыр. Эти продукты являются ключевыми для поддержания сбалансированного питания.
Ешьте меньше насыщенных и трансжиров. Хорошо сбалансированная диета должна включать здоровые жиры. Проконсультируйтесь с врачом-диетологом о правильном потреблении жиров.
Знайте свое ежедневное потребление углеводов
Суточное потребление углеводов зависит от таких факторов, как вес тела, уровень активности, принимаемые глюкозопонижающие препараты и цели контроля уровня глюкозы в крови. Диетологи помогут пациентам спланировать ежедневное потребление углеводов из обычных приемов пищи и перекусов.
Соответствующее суточное потребление углеводов для большинства взрослых составляет
45-60 грамм на один прием пищи, что эквивалентно примерно 3-4 порциям углеводов.
Перекус 15-20 грамм во время еды эквивалентен примерно 1 порции углеводов.
Другие рекомендации
Другие рекомендации по расчету углеводов следующие
Проверяйте содержание углеводов на этикетках продуктов питания. Обратите внимание, сколько содержится в пакете на одну порцию.
Измерьте уровень сахара в крови. Измеряйте до и через 1-2 часа после еды, чтобы получить представление о влиянии пищи на уровень сахара в крови.
Ведите учет своего питания, включая данные о продуктах и уровне глюкозы в крови. Проверяйте свою диетическую запись каждый раз, когда вы разговариваете с диетологом или если вы считаете необходимым скорректировать свой рацион.
Получите дополнительную помощь. Чтобы подобрать подходящий для вас план питания, необходимо проконсультироваться с врачом-диетологом.