Как долго кипятить китайские травы

Время кипячения китайских трав зависит от характера лекарства, например, для лекарств, снимающих симптомы и снимающих летучие вещества, не рекомендуется кипятить их слишком долго, а 3-5 минут после закипания; для специальных лекарств — 30-60 минут после закипания. Время кипячения китайских лекарств варьируется в зависимости от различных заболеваний. Например, при простуде и гриппе время кипячения составляет около 10-15 минут, то есть 3-5 минут после закипания. Если время кипячения будет слишком долгим, часть веществ испарится и эффективность лекарства значительно снизится; для тонизирующих трав для лечения заболеваний, связанных с дефицитом, время кипячения дольше, в основном более 1 часа, прежде чем лекарство начнет действовать; для ценных трав, таких как женьшень и американский женьшень, отвар нужно кипятить 2-3 часа, а время Для приготовления отвара требуется еще больше времени. Емкости для отвара обычно изготавливаются из кастрюли, эмали или нержавеющей стали, но не из железа. Количество используемой воды должно быть больше, чем поверхность лекарства. Если добавить слишком много воды, время кипячения соответственно увеличится, что не способствует эффективности лекарства.