Диарея на следующий день после приема алкоголя вызвана повреждением слизистой оболочки кишечника, что вызывает приступ гастроэнтерита. Большинство алкоголя содержит определенное количество спирта, а некоторые компоненты алкоголя обладают раздражающим действием и вызывают раздражение слизистой оболочки кишечника и желудка после приема. Раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта не только вызывает воспаление, но и влияет на работу желудочно-кишечного тракта, вызывая чрезмерную перистальтику. Процесс задержки алкоголя в пищеварительной системе может также привести к гибели некоторых полезных бактерий, вызывая дисбаланс кишечной флоры. Особенно после ночного возлияния у многих людей на следующий день развивается диарея. Если диарея возникает на следующий день после употребления алкоголя, ее следует облегчить, принимая препараты, способствующие восстановлению слизистой оболочки. Кроме того, в это время следует избегать приема стимулирующей пищи, предпочтительно есть каши, чтобы снизить нагрузку на желудочно-кишечную систему и дать ей возможность восстановиться как можно быстрее.