Цистиновые камни образуются в результате соединения и роста цистина с лизином, аргинином или орнитином. Цистиновые камни составляют от 1 до 3% всех камней. Цистинурия — это генетическое заболевание, вызванное неспособностью почечных канальцев реабсорбировать определенные специфические аминокислоты, в результате чего моча становится перенасыщенной цистином. Мужчины и женщины одинаково склонны к образованию цистиновых камней. Поскольку от генетического дефекта нет лекарства, все лечение по сути является симптоматическим, поэтому необходимо уделять больше внимания диете. Диетический метионин метаболизируется в организме и преобразуется в цистин, поэтому пациентам с цистиновыми камнями следует придерживаться диеты с низким содержанием метионина, такого как яйца, птица, рыба и мясо. Фрукты и овощи полезны для предотвращения образования цистиновых камней за счет ощелачивания мочи, а также пить больше воды для снижения концентрации цистина в лечебных целях. Исследователи измерили, что количество цистина в моче можно снизить до 1/3 от нормы, если употреблять 20 граммов белка на человека в день, за исключением того, что у детей заболевание протекает бессимптомно, а ограничение потребления белка у детей может вызвать недоедание и повлиять на физическое развитие. Поскольку ограничение в питании неприемлемо для большинства пациентов, равномерное питье большого количества воды является проверенным методом лечения и профилактики цистиновых камней.