Диабетикам можно есть бобовый творог, но употреблять его следует умеренно. Фасолевый творог содержит пищевые волокна, каротин, витамин А, витамин С, фосфор, калий, магний и другие питательные вещества, а гликемический индекс не высок, поэтому больные диабетом могут есть соответствующий фасолевый творог, но не рекомендуется есть его слишком много, чтобы не вызвать несварение желудка и другие неприятные симптомы. Следует отметить, что при употреблении бобовые должны быть полностью сварены, чтобы не вызвать отравление бобовыми. Для больных диабетом в рационе следует избегать употребления продуктов с высоким содержанием жиров и сахара, контролировать общее потребление калорий, а также выполнять соответствующие физические упражнения, при этом под руководством врача использовать гипогликемические препараты для лечения, контролировать уровень сахара в крови в разумных пределах.