Сода, в отличие от колы и других газированных напитков, производится путем растворения бикарбоната натрия (пищевой соды) в воде, она бесцветна, не имеет запаха и слегка шипуча. Хотя он также относится к газированным напиткам, он слабощелочной, ближе к значению pH крови. Современные люди живут в хороших условиях, часто употребляют мясо, морепродукты и другую кислую пищу, что легко приводит к ожирению, подагре и другим проблемам. Подагра, вызванная подагрическим артритом, часто сопровождается припухлостью и болью в суставах пальцев ног и голеностопных суставах, доставляет боль многим пациентам. Причем все чаще это наблюдается у людей в возрасте, страдающих ожирением. Некоторые считают, что употребление газированной воды может привести к потере кальция, вызывая остеопороз; к расшатыванию зубов, провоцируя кариес. В основном это связано с фосфорной кислотой, содержащейся в некоторых газированных напитках. На самом деле газировка, о которой мы говорим, не содержит никаких добавок, кроме воды и пищевой соды, и поэтому сама по себе является слабощелочной жидкостью. Исследования показали, что она не наносит вреда костям и зубам. Вредит ли сода желудку? В одном из зарубежных исследований было установлено, что при наблюдении в течение двух недель у респондентов, пьющих содовую воду, по сравнению с теми, кто ее не пьет, уменьшились симптомы несварения желудка, также улучшились симптомы запора. Питьевая сода во время еды не разбавляет кислоту желудка и не влияет на переваривание пищи. Поэтому питьевая сода не наносит вреда желудку, а, наоборот, помогает работе желудочно-кишечного тракта. Регулярное употребление небольшого количества соды способствует ощелачиванию крови, улучшению обмена мочевой кислоты в крови, нейтрализации избытка желудочной кислоты и облегчению несварения желудка. Газировка без сахара обладает низкой энергетической ценностью, поэтому регулярное употребление ее до или во время еды помогает контролировать аппетит и способствует снижению веса. Поддержание слабощелочного уровня pH крови способствует оптимальной активности биологических ферментов в организме, укрепляет иммунитет, предотвращает аномальный рост клеток и замедляет старение. И наконец, напоминание: не рекомендуется употреблять более кислые газированные напитки типа колы или газировки, содержащие большое количество добавок. Рекомендуется употреблять щелочную газировку, содержащую только бикарбонат натрия и воду.