1, контролировать потребление белка: основным компонентом белка являются аминокислоты, а аминокислоты, проходя через метаболизм печени человека, могут производить большое количество аммиака. Избыток аммиака при попадании в кровь может привести к повышению уровня мочевой кислоты и даже гиперурикемии. Повышение уровня мочевой кислоты является важным фактором, вызывающим образование камней в почках. Поэтому пациентам с камнями в почках следует ограничить ежедневное потребление продуктов с высоким содержанием белка до 180 граммов или менее. Продукты с высоким содержанием белка в основном включают соевые продукты, курицу, рыбу и т.д. 2. Ешьте меньше соли: при попадании в организм соль соединяется с большим количеством свободного кальция, а соль выводится через почки. Если человек часто употребляет высокосолевую пищу, это приведет к повышению концентрации кальция в почках и моче. Поэтому пациенты с камнями в почках должны ограничить ежедневное потребление соли до 3 граммов или меньше. 3. Контролируйте потребление кальция: Клинические исследования показали, что более 90% камней в почках образуются из-за кальция или кальцийсодержащих веществ. Поэтому пациентам с почечными камнями следует употреблять меньше продуктов, богатых кальцием, таких как соевые продукты, молоко, ламинария, креветки и кунжут. Кроме того, если пациенты с почечными камнями вынуждены принимать кальциевые добавки из-за определенных заболеваний, они должны использовать кальциевые добавки под руководством врача. 4. Ограничьте потребление витамина С: витамин С при попадании в организм может образовывать большое количество щавелевой кислоты. Поэтому пациентам с камнями в почках следует ограничить ежедневное потребление витамина С до 400 мг или менее. 5. Ограничьте потребление витамина D: Витамин D способствует усвоению и хранению кальция в организме. Поэтому пациентам с почечными камнями следует ограничить ежедневное потребление витамина D до 400 единиц или менее. 6. Ешьте меньше продуктов, богатых щавелевой кислотой: среди пациентов с камнями в почках около 60% имеют камни из оксалата кальция. Поэтому пациентам с почечными камнями следует употреблять меньше продуктов, богатых щавелевой кислотой. К таким продуктам в основном относятся: соевые продукты, какао, сельдерей, виноград, зеленый перец, петрушка, шпинат, клубника, капуста и др.