Страны мира уже около ста лет ведут борьбу за стимулирование потребления молока, и, оглядываясь назад холодным взглядом, можно сказать, что это скорее случай маркетингового планирования молочных торговцев на высшем уровне, лоббирования правительств и бомбардировки их ковровой рекламой с последующим иррациональным поведением правительства. Начиная с 1990-х годов в Китае наблюдается бум широкомасштабных кампаний по информированию населения о молоке и продвижению молока и молочных продуктов, и китайская молочная промышленность вступила в период сверхбыстрого роста. В скандале с «молочным пойлом» в США 150 лет назад винили огромный приток капитала, стремившегося за несколько лет увеличить предложение молока на нью-йоркском рынке на четверть, чтобы удовлетворить огромную потребительскую базу, взращенную в ходе рекламных кампаний. В Китае за последние 20 лет молоко было доведено до постыдного состояния невыносимости для самого молока из-за чрезмерной рекламы на коммерческом уровне и с точки зрения науки, в какой-то момент научно-популярная пропаганда грудного вскармливания была сведена на нет до такой степени, что оно едва дышало, и на фоне всех этих взлетов и падений оно стало панацеей для молодых и старых, почти синонимом сохранения здоровья и современной жизни. Маркетинг молока в Китае, несомненно, сумел повторить успешную историю других стран, но есть две стороны медали, и вполне естественно, что потребители ожидают все большего и большего от этого рекламного процесса, идеализируя питательную ценность молока и совершенствуя его, при этом справедливо надеясь на низкую цену и высокое качество как само собой разумеющееся. Стремясь захватить рынок, удовлетворяя потребительский выбор, китайские молочные компании при продаже чистого молока в свое время работали в убыток, репутация на самом деле трудно оправдывает все скрытые опасения, в стратегии низких цен проявляющиеся все более рельефно. Когда здоровье стало синонимом молока, молоко стало таким же, как здоровье, китайские молочные предприятия должны также досконально понять простую истину, что скорости недостаточно, посмотреть вниз, понять различные группы потребителей по качеству молока, предложения и ожидания, с большей, чем на рынке, публичностью искренности сердца и потребительских обменов и общения, чтобы изменить шаткость «опасности» на «возможность» выиграть! Возможность» победить, и установить уверенность потребителей в рациональном «употреблении» отечественных молочных продуктов. Следует также учитывать психологическое состояние потребителей, когда они с поправкой на молочную надежду будут двигаться в сторону научной строгости, со здоровым научным менталитетом относиться к молоку как к обычному продукту питания. В самом деле, например, некоторое время назад в сети микроблогов исключительно горячо ретвитнули десятки тысяч сообщений об инциденте с гормонами для производства молока, в 1990-х годах Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) одобрило использование искусственного гормона роста крупного рогатого скота для производства большего количества молока. Однако все интенсивные и индустриальные молочные фермы неизбежно идут по пути использования экзогенных факторов, например, в Новой Зеландии гормоны регулярно используются для синхронизации течки коров. Если нет вмешательства экзогенных сил, то коровы находятся в состоянии свободного выгула, и производство молока не может быть гарантировано. В настоящее время Китаю необходимо провести дополнительные научные исследования проблем, возникающих при промышленном производстве молока, а также оценку риска использования гормонов, чтобы сформулировать научные стандарты тестирования и уровня остаточных количеств. Для потребителей, больше использующих обезжиренное молоко, не теряющих в молоке кальций, молоко, молоко, молоко, молоко и другие всемогущие фантомы не могут быть изгнаны, может быть рациональным и умеренным потреблением. Такая умеренность также дает молочным компаниям возможность сконцентрироваться на том, чтобы начать с самого источника, улучшить качество молока, чтобы молочные компании и потребители были в мире и рациональности, рука об руку, чтобы избежать всех видов рисков безопасности пищевых продуктов, которые могут существовать. В заключение хотелось бы подчеркнуть, что молоко с алтаря рекламы и пиара, после смены тяжелого грима на легкий мазок, является лишь относительно сбалансированным питательным обычным продуктом, вот и все, не является достаточным условием для здоровья человека, но и не является необходимым условием, не нужно иметь склонность к культу молока, и не нужно преувеличивать возможные риски, с обычным сердцем относиться к молоку, молоко может быть множеством других продуктов питания, дополнять друг друга для национального вклада в здоровье, чтобы стать силой. Молоко может дополнять другие продукты питания и вносить вклад в здоровье нации.