Независимо от мягкой, умеренной или тяжелой гипертонии пациенты должны иметь разумную диету, в том числе легкую, с низким содержанием соли, жира, сахара, высоким содержанием клетчатки, высоким содержанием витаминов и кальция, что является важным средством лечения гипертонии, следующим образом: 1, ограничить потребление натрия, потреблять менее 6 г натриевой соли в день; 2, ограничить общую калорийность, особенно контролировать жирные продукты и потребление, уменьшить потребление животной пищи и животного масла, уменьшить потребление трансжирных кислот, выбирать растительное масло в умеренных количествах; 3, сбалансированное питание, китайские руководства по гипертонии рекомендуют диету, основанную на фруктах, овощах, молочных продуктах с низким содержанием жира или обезжиренных, а также цельных зернах, богатых пищевыми волокнами, растительных источниках белка.