Диабетикам можно есть мозги тофу в умеренных количествах, избегая при этом употребления сладкого.
Мозги тофу обычно изготавливают из соевых бобов, и они содержат много лецитина и флавоноидов, а также белок, минералы, витамины и другие питательные вещества. В обычное время, если сахар в крови контролируется относительно хорошо, умеренное употребление небольшого количества мозгов тофу без сахара может восполнить запасы питательных веществ.
Когда у больных диабетом уровень сахара в крови серьезно повышается, необходимо принимать глюкозопонижающие препараты под руководством врача для контроля, например, таблетки метформина, таблетки акарбозы и т.д., при необходимости можно также вводить под руководством врача инсулин для снижения уровня сахара.
Теплые советы: при диабете необходимо разумно скорректировать диету, а также выработать привычку есть меньше и чаще, это способствует хорошему самочувствию.
Больным диабетом необходима своевременная консультация в больнице, под руководством врача разумная диета и лечение.