Для проведения УЗИ гепатобилиарной системы требуется пустой желудок. Также лучше всего накануне есть легкую, жирную пищу и воздержаться от еды после 8 вечера и воды после 10 вечера накануне. На печеночные тесты диета влияет относительно мало, но для тестов желчевыводящей системы требуется голодание не менее восьми часов. Без голодания нет гарантии, что желчный пузырь и желчные протоки находятся в состоянии наполненности, так как прием пищи вызывает сокращение желчного пузыря и желчных протоков, что приводит к уменьшению объема желчного пузыря, утолщению стенки желчного пузыря и плохому отображению стенки и полости желчного пузыря, что впоследствии не позволяет четко выявить поражения желчного пузыря и желчных протоков, что затрудняет постановку окончательного диагноза заболевания. Кроме того, после еды содержимое желудка и газ в желудке и кишечнике могут мешать визуализации отдельных участков печени, желчного пузыря и системы желчных протоков. Поэтому для некоторых пациентов перед исследованием необходимо сделать клизму и очистить кишечник. Для пациентов, которым требуется рентгенологическое исследование желудочно-кишечного тракта, УЗИ должно быть назначено до рентгенологического исследования бариевой пищи. Для большинства гепатобилиарных ультразвуковых исследований требуется пустой желудок, однако экстренные пациенты не подвержены этим условиям и могут быть обследованы своевременно под пристальным наблюдением.