В целом, больные диабетом могут есть острую пищу в умеренных количествах. Однако если у больного диабетом имеется сочетание заболеваний желудочно-кишечного тракта, ему следует стараться есть меньше острой пищи или вовсе отказаться от нее, чтобы уменьшить раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.
Диабетическая диета должна уделять внимание небольшим порциям, строгому контролю потребления энергии и контролю стабильного уровня сахара в крови. Само по себе употребление острой пищи не вызовет повышения уровня глюкозы в крови, но при употреблении острой пищи следует обращать особое внимание на содержание соли, сахара и жира в ингредиентах; пища, содержащая слишком много соли, сахара и жира, не способствует контролю уровня глюкозы в крови.
Пациентам с диабетом, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (например, гастритом, язвой желудка и т. д.), при употреблении острой пищи следует обращать внимание на ее стимуляцию слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, что может усугубить повреждение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Поэтому пациентам с диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует стараться есть меньше острой пищи или вовсе отказаться от нее.
Пациентам с диабетом можно есть острое, но следует обращать внимание на количество и остроту, чтобы защитить желудочно-кишечный тракт, при появлении дискомфорта вовремя обратиться в больницу.