Сало не рекомендуется диабетикам.
Сало — это пищевое масло, добываемое из свинины, энергия сала относительно высока, в 100 г сала 897 ккал, а содержание мононенасыщенных жирных кислот и жира в сале относительно велико, в 100 г сала 45,1 г мононенасыщенных жирных кислот и 99,6 г жира, поэтому больным диабетом не рекомендуется употреблять сало, иначе оно может повлиять на стабильность сахара в крови.
В повседневной жизни пациенты с диабетом должны придерживаться диеты с низким содержанием соли, жира и сахара, избегать употребления жареной пищи с высоким содержанием сахара, выполнять соответствующие физические упражнения и следовать указаниям врача, чтобы регулировать лечение гипогликемии.
Пациентам с сахарным диабетом необходимо ежедневно тщательно контролировать уровень глюкозы в крови, а при появлении признаков плохого контроля глюкозы в крови рекомендуется своевременно обратиться в больницу.